924円
海老のマヨネーズ炒め 四川風
当店人気№２の商品。ピリ辛ながらもコクとまろやかさがある自家製ソースと絶妙の火加減が人気の秘密です。
714円
ふろふき大根 西京そぼろあんかけ
開店以来ファンの多い一品。しっかりと下拵えした大根を炊き込み寝かせ、秘伝の西京味噌ダレと合わした心も体も温まる純和風な逸品。
756円
紅サーモンのクリームチーズ巻き
脂ののったノルウェーサーモンとまろやかなクリームチーズとのマリアージュ。特製別ダレも絶品です！（手前写真、中は真鯛の和風焼き霜造り）
1260円
”名古屋コーチン”の石焼き ミネラル岩塩で
純系名古屋コーチンのモモ肉をアルプス産岩塩だけで焼き上げました。皮はパリッと中はジューシーかつ弾力があり素材の醍醐味を味わえる逸品です。
777円
”松阪牛”の自家製 手作りコロッケ
松阪牛のミンチを様々なスパイスで練りこみ職人が揚げたコロッケは当店でしか味わえない人気のひと品。
1260円
”松阪牛”のとろとろ煮込み 韓国風
サシの入った松阪牛をとろとろに煮込み、ピリッと辛い韓国風ソースと合わせました。その食感はまさに口の中で溶けるといった感じです。
735円
じゃが芋バターの岩塩”DOME”包み焼き
定番のじゃがバターを岩塩で包みこんだ塩釜焼きにしました。沁みこんだ塩味とバターのまろやかさが一体となりまるで全く別物の料理のようです。
840円
角煮の石焼混ぜ御飯 温玉のせ
角煮のトロッとしたやわらかい食感と石焼きおこげのありそうでなかった組み合わせは、とても相性が良く食欲をそそります。
1092円
”六白黒豚”の創作塩カツ丼～お後は茶漬けで～
まずは特製塩ダレのかかったカツ丼を一口。次に薬味をのせて一口。最後にかつお出汁をかけてお茶漬け風に・・。まさにカツ丼のひつまぶしスタイルです。
698円
和の情緒を感じて・・・ 特製和風パフェ
抹茶ババロアやアイス、白玉団子や小豆など和の素材をふんだんに使いました。付け合せの醤油せんべいとの相性もピッタリです。
